ЕРАЗЪМ + мобилност на учители

 Il gusto del re

Днес по програма " Erasmus +", учителите от НПГВМ- гр.Ловеч посетиха малко предприятие за Oleve all ascolane (пълнени маслини), които се сервират като предястие в барове с аперитиви.— с/ъс Gabriela Georgieva и Иваничка Георгиева-Цветанова.

Gusto Re SRL, в Ascoli е първият производител, патентовал този продукт в Италия, около 1800 година. Асхоланските маслини се предлагат пълнени с 60% телешко, 20% пилешко или свинко месо. Пълнени с риба, а специалитетът на това бутиково производство са асхолански маслини с опашки от скариди или пълнени с трюфели.

Част от асортимента, който екипът имаше възможмост да опита бяха и морска салата с раци и Сепия, които фирмата зарежда на търг, който се провежда на местното пристанище. Произвеждат се тортелини u равиоли.

Bauletti, които са познати в местността като "кофчеджета", а зад това зловещо наименование стои пълнена паста с риба.